Кокода
Популярна домашня страва Кокода з регіону fijian.
Інгредієнти
- Біла риба500 г
- Лайм1 шт
- Кокосове молоко400 мл
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Перець чилі1 шт
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
Підготуйте Біла риба, Кокосове молоко, Помідори: промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматками.
Окремо змішайте заправку з кислоти, олії, спецій або соусу, які є в рецепті.
З'єднайте основні інгредієнти у великій мисці.
Додайте заправку поступово, перемішуючи, щоб не зробити страву водянистою.
Спробуйте і скоригуйте сіль, кислоту та гостроту.
Подавайте кокода одразу або охолодіть коротко, якщо так традиційно для цієї страви.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.