Uruguayan

Chivito

Name: Chivito
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Uruguayan
Ingredients: 500 g filete fino; 4 ud panecillos; 150 g jamón; 150 g queso; 4 ud huevo; 2 ud tomate; 100 g lechuga

Un popular plato casero de la cocina uruguaya con filete fino, panecillos y jamón, muy adecuado para el menú familiar.

Tiempo35 min

Porciones4

Calorías239 kcal

NivelMedio

Ingredientes

filete fino500 g
panecillos4 ud
jamón150 g
queso150 g
huevo4 ud
tomate2 ud
lechuga100 g

Instrucciones

Prepare la base para el servicio: filete fino y panecillos.

Prepare o caliente el relleno de jamón, huevo y tomate.

Haga la salsa o el untable con filete fino, panecillos, queso y lechuga.

Caliente o tueste la base preparada para el servicio.

Monte el plato en capas: base, salsa, relleno, verduras, queso o hierbas.

Sirva inmediatamente.