middle_eastern
Kofta kebab
Pikantne kebaby mięsne z mielonego mięsa, uformowane wokół szpikulców.
Czas45 min
Porcje4
Kalorie449 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mielona wołowina lub jagnięcina700 g
- cebula1 szt
- pietruszka40 g
- kmin rzymski1 łyżeczka
- mielona kolendra1 łyżeczka
Instrukcje
1
Pokrój Wołowinę lub mielone mięso jagnięce na równe kawałki, aby równomiernie się ugotowały.
2
Wymieszaj marynatę z Cebulą, przyprawami, kwasem lub olejem z przepisu.
3
Pozostaw Wołowinę lub mielone mięso jagnięce w marynacie przez co najmniej 30 minut.
4
Nadziewaj kawałki na szpikulce lub układaj na bardzo dobrze rozgrzanej patelni grillowej.
5
Gotuj na silnym ogniu, obracając, aż do zrumienienia i całkowitej gotowości.
6
Podawaj «Kofta kebab» z zieleniną, plackami, sałatką lub sosem.