cook_islands

Kokosowa ryba ika mata

Name: Kokosowa ryba ika mata
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: cook_islands
Ingredients: 500 g biała ryba; 1 szt limonka; 400 ml mleko kokosowe; 1 szt ogórek; 300 g pomidor; 1 szt cebula; 1 łyżeczka sól; 0.5 łyżeczka czarny pieprz

Popularne domowe danie Kokosowa ryba ika mata z regionu Wysp Cooka.

Czas25 min

Porcje4

Kalorie209 kcal

PoziomŁatwy

Składniki

biała ryba500 g
limonka1 szt
mleko kokosowe400 ml
ogórek1 szt
pomidor300 g
cebula1 szt
sól1 łyżeczka
czarny pieprz0.5 łyżeczka

Instrukcje

Przygotuj białą rybę, mleko kokosowe, ogórek, pomidory: umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.

Osobno wymieszaj dressing z kwasu, oleju, przypraw lub sosu, które są w przepisie.

Połącz główne składniki w dużej misce.

Dodawaj dressing stopniowo, mieszając, aby nie zrobić dania wodnistym.

Spróbuj i skoryguj sól, kwasowość i ostrość.

Podawaj kokosową rybę ika mata od razu lub schłódź na krótko, jeśli tak jest tradycyjnie dla tego dania.