Sabich

Zagnieć ciasto na «Sabich» z mąki, płynu, soli i innych składników bazowych z przepisu.

Wyrabiaj do uzyskania gładkości i odstaw ciasto do odpoczynku lub wyrośnięcia, jeśli używane są drożdże.

Przygotuj nadzienie lub posypkę z Pity, Bakłażanów i przypraw z przepisu.

Uformuj placki, pierogi lub bułki w kształcie tradycyjnym dla tego dania.

Piecz lub smaż do uzyskania złocistej skórki i pełnej gotowości w środku.

Podawaj na ciepło, aby nadzienie lub masło zachowały swój aromat.