Uruguayan

Chivito

Name: Chivito
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Uruguayan
Ingredients: 500 g friptură subțire; 4 buc chifle; 150 g șuncă; 150 g brânză; 4 buc ou; 2 buc roșie; 100 g salată verde

Un preparat tradițional uruguayan, popular pentru mese în familie, realizat din friptură subțire, chifle și șuncă.

Timp35 min

Porții4

Calorii239 kcal

NivelMediu

Ingrediente

friptură subțire500 g
chifle4 buc
șuncă150 g
brânză150 g
ou4 buc
roșie2 buc
salată verde100 g

Instrucțiuni

Pregătiți baza pentru servire: friptură subțire și chifle.

Pregătiți sau încălziți umplutura din șuncă, ou și roșie.

Preparați sosul sau crema din friptură subțire, chifle, brânză și salată.

Încălziți sau prăjiți baza pregătită pentru servire.

Asamblați preparatul în straturi: bază, sos, umplutură, legume, brânză sau verdeață.

Serviți imediat.