tongan
Lu sipi
Preparat popular de casă Lu sipi din regiunea Tonga.
Timp70 min
Porții5
Calorii73 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- miel600 g
- varză cu frunze300 g
- lapte de cocos400 ml
- ceapă1 buc
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți componentele pentru lu sipi: Carne de miel, Varză frunze, Lapte de cocos; pregătiți separat sosul sau aluatul, dacă există.
2
Prăjiți sau fierbeți ingredientele care necesită pregătire prealabilă.
3
Asamblați preparatul în formă pe straturi sau așezați umplutura strâns în aluat.
4
Adăugați sosul, brânza, ouăle sau alt liant din rețetă.
5
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când suprafața devine aurie și mijlocul este gata.
6
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute înainte de a-l tăia sau servi.