Latin American

Latin Amerika Tavuklu Pilav

Name: Latin Amerika Tavuklu Pilav
Prep time: 12 min
Cook time: 60 min
Total time: 72 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Latin American
Ingredients: 700 g tavuk but; 350 g pirinç; 2 adet dolmalık biber; 150 g bezelye; 300 g domates; 800 ml et suyu; 1 damak zevkine göre tuz; 2 adet defne yaprağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu; 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı yağ; 2 yemek kaşığı domates salçası; 80 g konserve mısır

Latin Amerika mutfağının popüler bir ev yemeği; tavuk but, pirinç ve dolmalık biber içerir, aile sofrası için harika bir seçenektir.

Süre60 dk

Porsiyon5

Kalori342 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

tavuk but700 g
pirinç350 g
dolmalık biber2 adet
bezelye150 g
domates300 g
et suyu800 ml
tuz1 damak zevkine göre
defne yaprağı2 adet
kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
öğütülmüş kimyon1 tatlı kaşığı
sarımsak2 diş
yağ2 yemek kaşığı
domates salçası2 yemek kaşığı
konserve mısır80 g

Talimatlar

Tavuk parçalarını tuzlayın, kimyon, tatlı biber tozu ve sarımsakla baharatlayın, ardından kızarana kadar kızartın.

Soğan, biber ve havucu ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

Pirinci ekleyip yağ ve baharatlarla kaplanması için karıştırın.

Domates veya domates salçası, sıcak et suyu ve defne yaprağı ekleyin.

Kapağı kapatıp pirinç ve tavuk pişene kadar 20–25 dakika pişirin.

Bezelye veya mısır ekleyin, 5 dakika dinlendirin ve servis yapın.

Latin Amerika Tavuklu Pilav Recipe - Latin American Dish | Zoremi