Sabich

Un, sıvı, tuz ve tarifte belirtilen diğer temel malzemelerle "Sabich" hamurunu yoğurun.

Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun ve maya kullanılıyorsa hamurun dinlenmesini veya kabarmasını bekleyin.

Tarifteki Pide, Patlıcan ve baharatlardan iç harcı veya üst malzemeyi hazırlayın.

Bu yemeğe özgü geleneksel şekilde yassı ekmekler, börekler veya rulo şekilleri oluşturun.

Üzeri kızarıp içi iyice pişene kadar fırında pişirin veya kızartın.

İç harcın veya yağın aromasını korumak için sıcak olarak servis edin.