Інша
Гуляш з яловичини
Насичений гуляш з ніжної яловичини в паприковому соусі — страва, що тане в роті.
Час90 хв
Порції5
Калорії290 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичина (лопатка)700 г
- Цибуля3 шт
- Паприка мелена2 ст. л.
- Томатна паста2 ст. л.
- Бульйон500 мл
- Часник3 зубчики
- Лавровий лист2 шт
Приготування
1
Наріжте м'ясо кубиками 3 см, обсмажте до рум'яності. Додайте нарізану цибулю, смажте ще 5 хвилин. Додайте паприку, томатну пасту, часник. Залийте бульйоном, тушкуйте під кришкою 70-80 хвилин до м'якості. Подавайте з картопляним пюре.