Тайська

Пад крапао з куркою

Name: Пад крапао з куркою
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Тайська
Ingredients: 400 г Курячий фарш або рублене філе; 4 зубчики Часник; 1 шт Чилі; 30 г Тайський базилік; 1 ст.л. Соєвий соус; 1 ст.л. Рибний соус; 1 ст.л. Устричний соус; 1 ч.л. Цукор; 200 г Рис для подачі

Тайська гостра курка з базиліком, часником і чилі, яку подають з рисом.

Час20 хв

Порції2

Калорії—

РівеньЛегко

Інгредієнти

Курячий фарш або рублене філе400 г
Часник4 зубчики
Чилі1 шт
Тайський базилік30 г
Соєвий соус1 ст.л.
Рибний соус1 ст.л.
Устричний соус1 ст.л.
Цукор1 ч.л.
Рис для подачі200 г

Приготування

Часник і чилі подрібніть, базилік відокремте від грубих стебел.

Змішайте соєвий, рибний, устричний соус і цукор.

Вок або сковороду сильно розігрійте, швидко обсмажте часник і чилі 20 секунд.

Додайте курку і смажте 4–5 хв, розбиваючи грудочки.

Влийте соус і готуйте ще 1–2 хв до блиску.

Зніміть з вогню, додайте базилік, перемішайте і подавайте з рисом та смаженим яйцем.

Інші рецепти

Ларб гай

Свіжа домашня страва тайської кухні з курячий фарш, лайм, рибний соус, яку легко додати до тижневого меню.

Пад сі ю

Популярна домашня страва тайської кухні з широка рисова локшина, курка або яловичина, китайська броколі або броколі, добре підходить для сімейного меню.

Салат із зеленої папаї

Свіжа домашня страва тайської кухні з зелена папая, морква, помідори чері, яку легко додати до тижневого меню.

Смажений рис з ананасом

Популярна домашня страва тайської кухні з варений рис, ананас, креветки або курка, добре підходить для сімейного меню.

Переглянути всі рецепти