Гречана каша з маслом і смаженою цибулею
Проста розсипчаста гречка з вершковим маслом та золотистою цибулею
Ingredients
- Гречана крупа250 g
- Вода500 ml
- Цибуля2 pcs
- Вершкове масло40 g
- Олія2 tbsp
- Сіль1 tsp
Instructions
Гречку переберіть, промийте та за бажанням підсушіть 2 хв на сухій сковороді.
У каструлі закип'ятіть воду, посоліть і всипте гречку.
Накрийте кришкою, зменшіть вогонь і варіть 15–18 хв, поки вода повністю вбереться.
Цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на олії до золотистого кольору.
Додайте до каші вершкове масло, накрийте рушником і залиште на 10 хв.
Перемішайте гречку з цибулею та подавайте як гарнір або самостійну страву.
More recipes
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.