samoan
Palusami
Un popular plato casero Palusami de la región samoana.
Tiempo70 min
Porciones5
Calorías73 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- col rizada300 g
- leche de coco400 ml
- cebolla1 ud
- carne en salazón300 g
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Prepare los componentes para el palusami: Col rizada, Leche de coco, Carne en conserva; prepare por separado la salsa o la masa, si la hubiera.
2
Sofría o hierva los ingredientes que requieran una cocción previa.
3
Monte el plato en capas en un molde o coloque el relleno firmemente en la masa.
4
Añada la salsa, el queso, los huevos u otro elemento aglutinante de la receta.
5
Hornee en un horno precalentado hasta que la superficie esté dorada y el centro esté cocido.
6
Deje reposar el plato 10 minutos antes de cortar o servir.