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Palusami

Palusami

Un popular plato casero Palusami de la región samoana.

Tiempo70 min
Porciones5
Calorías73 kcal
NivelMedio

Ingredientes

  • col rizada300 g
  • leche de coco400 ml
  • cebolla1 ud
  • carne en salazón300 g
  • sal1 cdta
  • pimienta negra0.5 cdta

Instrucciones

1

Prepare los componentes para el palusami: Col rizada, Leche de coco, Carne en conserva; prepare por separado la salsa o la masa, si la hubiera.

2

Sofría o hierva los ingredientes que requieran una cocción previa.

3

Monte el plato en capas en un molde o coloque el relleno firmemente en la masa.

4

Añada la salsa, el queso, los huevos u otro elemento aglutinante de la receta.

5

Hornee en un horno precalentado hasta que la superficie esté dorada y el centro esté cocido.

6

Deje reposar el plato 10 minutos antes de cortar o servir.