bahamian
Frytki z małży conch
Popularne domowe danie Frytki z małży conch z regionu bahamian.
Czas40 min
Porcje4
Kalorie353 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- koncha400 g
- mąka pszenna300 g
- jajko2 szt
- papryka2 szt
- papryczka chili1 szt
- limonka1 szt
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
1
Przygotuj nadzienie lub bazę do frytek z małży conch z składników: Małże conch, Mąka pszenna, Jajko, Papryka.
2
Dodaj przyprawy, sól i aromatyczne składniki; wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3
Uformuj porcje, placki, kulki lub roladki zgodnie z kształtem tego dania.
4
Rozgrzej olej lub suchą patelnię, jeśli danie tradycyjnie przyrządza się bez głębokiego smażenia.
5
Smaż partiami do uzyskania złocistej skórki i gotowości w środku.
6
Wyłóż na papierowy ręcznik lub od razu podawaj z sosem i świeżymi dodatkami.