European
Purée ziemniaczane z klopsikami w sosie śmietanowym
Delikatne purée z małymi klopsikami w łagodnym sosie śmietanowym
Czas50 min
Porcje4
Kalorie770 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak900 g
- mielona wołowina500 g
- jajko1 szt
- bułka tarta50 g
- mleko300 ml
- śmietanka150 ml
- mąka1 łyżka
- masło60 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj i przygotuj purée z mlekiem i masłem.
2
Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem.
3
Uformuj małe klopski i obsmaż na złoty kolor.
4
Na patelni roztop masło, dodaj mąkę oraz mleko lub śmietankę.
5
Włóż klopski do sosu i duś przez 10 min.
6
Podawaj klopski w sosie z purée ziemniaczanym.