Outra
Ovos mexidos clássicos
Ovos mexidos delicados em flocos cremosos e amanteigados — um pequeno-almoço clássico, rápido e saciante, pronto em poucos minutos.
Tempo10 min
Porções1
Calorias365 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- ovo3 un
- manteiga15 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Parta os ovos para uma tigela, adicione sal, uma pitada de pimenta e bata com um garfo até ficarem homogéneos.
2
Aqueça a frigideira em fogo médio e coloque a manteiga.
3
Quando a manteiga estiver a espumar, verta os ovos.
4
Comece imediatamente a mexer com movimentos suaves das bordas para o centro.
5
Retire do fogo quando os ovos ainda estiverem ligeiramente cremosos (acabam de cozinhar fora do calor).
6
Sirva num prato aquecido, acompanhado de tosta.