samoan
Palusami
Un preparat casnic popular Palusami din regiunea samoană.
Timp70 min
Porții5
Calorii73 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- varză cu frunze300 g
- lapte de cocos400 ml
- ceapă1 buc
- carne sărată300 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți componentele pentru palusami: Varză cu frunze, Lapte de cocos, Carne de vită sărată; pregătiți separat sosul sau aluatul, dacă există.
2
Prăjiți sau fierbeți ingredientele care necesită o pregătire prealabilă.
3
Asamblați preparatul în straturi într-o formă sau umpleți strâns umplutura în aluat.
4
Adăugați sosul, brânza, ouăle sau alt liant din rețetă.
5
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când suprafața devine aurie și mijlocul este gata.
6
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute înainte de a-l tăia sau servi.