samoan
Samoalı Çop-Süyü
Samoalı Çop-Süyü, samoan bölgesine ait popüler bir ev yemeğidir.
Süre75 dk
Porsiyon6
Kalori32 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- soya sosu2 yemek kaşığı
- dana eti600 g
- havuç2 adet
- lahana300 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Soya sosu, dana eti, havuç ve lahanayı uygun büyüklükte parçalara kesin; soğan, sarımsak ve baharatları ayrı olarak hazırlayın.
2
Kalın dipli bir tencerede yağı ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsak ve baharatları ekleyin.
3
Samoalı çop-süyünün ana malzemesini ekleyin ve aromatik tabanla kaplanması için kavurun.
4
Domatesler, et suyu, hindistan cevizi sütü veya tarifte belirtilen diğer sıvıyı ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
5
Ana malzemeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
6
Son olarak tuz, asitlik ve acılığı ayarlayın; geleneksel garnitürle sıcak servis yapın.