Чайні яйця
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.
Інгредієнти
- Яйця8 шт
- Соєвий соус3 ст.л.
- Чорний чай2 ст.л.
- Бадьян2 шт
- Кориця1 шт
- Сіль1 ч.л.
Приготування
Відваріть, обсмажте або наріжте Яйця, Соєвий соус, Чорний чай, Бадьян відповідно до характеру страви.
Окремо приготуйте заправку, пасту або соус із спецій, зелені, кислоти чи олії з рецепта.
З'єднайте основу із заправкою, перемішуючи обережно, щоб зберегти текстуру.
Скоригуйте сіль, кислоту та гостроту тільки інгредієнтами з рецепта.
Дайте страві постояти 10 хвилин, якщо це допомагає смаку.
Подавайте як салат, закуску, гарнір або соус до основної страви.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.