Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Інгредієнти
- Баклажан2 шт
- Часник3 зубчики
- Імбир свіжий2 ч.л.
- Паста доубаньцзян1 ст.л.
- Соєвий соус3 ст.л.
- Кукурудзяний крохмаль1 ч.л.
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Інструкції
Наріжте Баклажан, Паста доубаньцзян, Соєвий соус, Кукурудзяний крохмаль невеликими шматками, щоб усе швидко приготувалося на сильному вогні.
Змішайте соус із рідких приправ, спецій або крохмалю, якщо вони є в рецепті.
Добре розігрійте вок або широку сковороду та додайте олію.
Швидко обсмажте білок або тверді овочі, потім додайте решту інгредієнтів.
Влийте соус і перемішуйте 1–2 хвилини, доки він вкриє всі компоненти.
Подавайте одразу, поки страва гаряча, а овочі зберігають текстуру.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.
Біло-різана курка
Ароматна страва з маринованого мʼяса, риби, овочів або сформованих котлет.