Чоу мейн
Популярна домашня страва китайської кухні з яєчна локшина, курка або свинина, капуста, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Яєчна локшина350 г
- Курка або свинина400 г
- Капуста250 г
- Морква1 шт
- Соєвий соус3 ст.л.
- Устричний соус2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
Приготування
Відваріть яєчна локшина у підсоленій воді до готовності, збережіть трохи води від варіння.
Підготуйте соус: подрібніть морква і прогрійте на сковороді.
Додайте курка або свинина, капуста та морква та готуйте до потрібної м'якості.
Вмішайте соєвий соус та устричний соус і прогрійте до однорідного соусу.
З'єднайте пасту або локшину з соусом, додаючи трохи води від варіння для кремової текстури.
Подавайте одразу, поки страва гаряча.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.