Чжацзянмянь

Зваріть або прогрійте бульйон із спеціями та ароматними інгредієнтами, зазначеними в рецепті.

Окремо підготуйте Пшенична локшина, Свинина, Ферментована соєва паста, Огірок, щоб кожен компонент був готовий до складання миски.

Локшину зваріть окремо до потрібної текстури та промийте або відкиньте на сито.

Доведіть бульйон до збалансованого смаку сіллю, соусом, кислотою чи спеціями з рецепта.

У миску покладіть локшину, основні компоненти та залийте гарячим бульйоном.

Подавайте одразу із зеленню, лаймом, чилі або іншими додатками, які є в рецепті.