Домініканська
Домініканська тушкована квасоля
Популярна домашня страва Домініканська тушкована квасоля з регіону dominican.
Час55 хв
Порції5
Калорії243 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Червона квасоля300 г
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Гарбуз500 г
- Рис300 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
1
Бобові промийте й за потреби замочіть заздалегідь; консервовані просто злийте.
2
Цибулю, часник, перець або томати обсмажте до м'якості.
3
Додайте Червона квасоля, Помідори, Гарбуз, Рис і перемішайте з ароматною основою.
4
Влийте воду, бульйон або кокосове молоко з рецепта та тушкуйте до м'якості.
5
Частину бобових можна розім'яти, щоб страва стала густішою.
6
Подавайте домініканська тушкована квасоля гарячим як самостійну страву або з рисом чи коржем.