Домініканська
Санкочо домінікано
Популярна домашня страва Санкочо домінікано з регіону dominican.
Час60 хв
Порції6
Калорії0 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичина600 г
- Куряче стегно700 г
- Юка500 г
- Плантан2 шт
- Кукурудза300 г
- Гарбуз500 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
1
Підготуйте Яловичина, Куряче стегно, Юка, Плантан: промийте, очистіть і наріжте відповідно до розміру супу.
2
У каструлі зробіть ароматну основу з цибулі, часнику, спецій або томатів, якщо вони є в рецепті.
3
Додайте головні інгредієнти та залийте водою або бульйоном з рецепта.
4
Варіть на слабкому кипінні, знімаючи піну, доки інгредієнти стануть м'якими.
5
Додайте швидкі компоненти наприкінці, щоб вони не переварилися.
6
Дайте санкочо домінікано настоятися 5–10 хвилин і подавайте гарячим зі свіжою зеленню або лаймом.