Німецька
Грюнколь з ковбасою
Північнонімецька тушкована листова капуста з копченою ковбасою
Час65 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Кейл або листова капуста800 г
- Копчена ковбаса300 г
- Картопля500 г
- Цибуля1 шт
- Бульйон300 мл
- Смалець або олія2 ст.л.
- Гірчиця1 ст.л.
Приготування
1
Кейл промийте, видаліть грубі стебла і наріжте.
2
Цибулю обсмажте на смальці або олії.
3
Додайте кейл, бульйон і тушкуйте 30 хв.
4
Картоплю відваріть окремо або додайте кубиками до капусти.
5
Ковбасу покладіть зверху і прогрійте 15 хв.
6
Подавайте з гірчицею і відвареною картоплею.