Калабасітас з кукурудзою
Популярна домашня страва Калабасітас з кукурудзою з регіону mexican.
Інгредієнти
- Кукурудза300 г
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Сир150 г
- Вершки150 мл
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Наріжте Кукурудза, Помідори, Сир, Вершки на зручні шматки, а цибулю, часник і спеції підготуйте окремо.
У товстій каструлі розігрійте олію та обсмажте цибулю до м'якості, потім додайте часник і спеції.
Додайте основу для калабасітас з кукурудзою і обсмажте, щоб вона вкрилася ароматною базою.
Введіть томати, бульйон, кокосове молоко або іншу рідину з рецепта й доведіть до слабкого кипіння.
Тушкуйте під кришкою, поки основні інгредієнти стануть м'якими, а соус загусне.
Наприкінці скоригуйте сіль, кислоту та гостроту; подавайте гарячим із традиційним гарніром.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.