Німецька
Картопляні оладки з яблучним соусом
Хрусткі німецькі картопляні оладки з солодким яблучним соусом
Час35 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля800 г
- Цибуля1 шт
- Яйце1 шт
- Борошно2 ст.л.
- Олія5 ст.л.
- Яблучний соус200 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Вершки150 мл
- Сметана100 г
Приготування
1
Картоплю і цибулю натріть, зайву рідину відіжміть.
2
Додайте яйце, борошно, сіль і перець, перемішайте.
3
Розігрійте олію на сковороді.
4
Викладайте масу тонкими оладками.
5
Смажте 3–4 хв з кожного боку до хрусткої скоринки.
6
Подавайте з яблучним соусом або сметаною.