Кесадильї з сиром і куркою
Швидкі мексиканські тортильї з куркою, сиром і овочами, підсмажені до хрусткості.
Інгредієнти
- Пшеничні тортильї6 шт
- Куряче філе готове300 г
- Тертий сир200 г
- Болгарський перець1 шт
- Цибуля0.5 шт
- Кукурудза100 г
- Сметана100 г
- Сальса100 г
Приготування
Курку наріжте або розберіть на волокна.
Перець і цибулю наріжте тонко та швидко обсмажте 3–4 хв.
На половину тортильї викладіть сир, курку, овочі та кукурудзу.
Накрийте другою половиною і притисніть.
Смажте на сухій сковороді 2–3 хв з кожного боку, доки сир розплавиться, а тортилья стане хрусткою.
Наріжте трикутниками і подавайте зі сметаною та сальсою.
Інші рецепти
Буріто-боул
Популярна домашня страва мексиканської кухні з рис, курка або яловичина, чорна квасоля, добре підходить для сімейного меню.
Гуакамоле
Кремовий соус з авокадо, лаймом, томатами та кінзою
Енчіладас із куркою
Рулети з тортильї з куркою та сиром у томатному чилі-соусі
Карнітас
Популярна домашня страва мексиканської кухні з свиняча лопатка, апельсин, цибуля, добре підходить для сімейного меню.