Куряча каша конджі
Ніжна рисова каша на бульйоні з куркою, імбиром і зеленою цибулею.
Інгредієнти
- Рис180 г
- Курячий бульйон або вода1600 мл
- Куряче філе250 г
- Імбир15 г
- Зелена цибуля25 г
- Соєвий соус2 ст.л.
- Кунжутна олія1 ч.л.
- Яйце1 шт
- Імбир свіжий1 ч.л.
Приготування
Рис промийте до майже прозорої води.
У каструлі змішайте рис, бульйон або воду та скибки імбиру.
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 50–60 хв, часто помішуючи.
Курку відваріть у каші або окремо, потім розберіть на волокна.
Коли каша стане кремовою, додайте курку, соєвий соус і кунжутну олію.
Подавайте з зеленою цибулею, додатковим імбиром або яйцем.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.