Курячі фахітас
Популярна домашня страва мексиканської кухні з куряче філе, тортильї, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Куряче філе600 г
- Тортильї8 шт
- Болгарський перець3 шт
- Цибуля2 шт
- Лайм1 шт
- Паприка1 ч.л.
- Кмин1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Часник2 зубчики
- Олія2 ст.л.
- Вершки150 мл
- Сметана100 г
Приготування
Куряче філе наріжте смужками, змішайте з олією, соком лайма, кмином, паприкою, часником, сіллю і перцем.
Залиште курку маринуватися на 15–30 хвилин.
Перець і цибулю наріжте довгими смужками.
На дуже гарячій сковороді швидко обсмажте курку до рум'яності і готовності.
Окремо обсмажте перець і цибулю, щоб вони стали м'якими, але зберегли форму.
Подавайте курку й овочі в теплих тортильях із сальсою, сметаною, авокадо або лаймом.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.