Квасоля де ла ойя
Популярна домашня страва Квасоля де ла ойя з регіону mexican.
Інгредієнти
- Квасоля пінто300 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Кінза свіжа20 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Бобові промийте й за потреби замочіть заздалегідь; консервовані просто злийте.
Цибулю, часник, перець або томати обсмажте до м'якості.
Додайте Квасоля пінто і перемішайте з ароматною основою.
Влийте воду, бульйон або кокосове молоко з рецепта та тушкуйте до м'якості.
Частину бобових можна розім'яти, щоб страва стала густішою.
Подавайте квасоля де ла ойя гарячим як самостійну страву або з рисом чи коржем.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.