Китайські цзяоцзи
Традиційні вироби з тіста з начинкою, які варять, парять або обсмажують.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Яловичий фарш500 г
- Капуста300 г
- Імбир свіжий2 ч.л.
- Зелена цибуля30 г
- Соєвий соус3 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Замісіть тісто або підготуйте обгортки, якщо вони вказані в рецепті.
Змішайте начинку з Борошно пшеничне, Яловичий фарш, Капуста, Соєвий соус, спеціями та ароматними інгредієнтами.
Наповніть кожну заготовку помірною кількістю начинки й щільно защипніть краї.
Готуйте вироби на парі, у воді або на сковороді відповідно до традиції страви.
Перевірте, щоб начинка повністю приготувалася, а тісто стало м'яким або пружним.
Подавайте гарячими із соусом, бульйоном або зеленню з рецепта.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.