Мексиканський рис
Популярна домашня страва мексиканської кухні з рис, томати, цибуля, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Рис300 г
- Томати300 г
- Цибуля1 шт
- Часник2 зубчики
- Курячий бульйон600 мл
- Кмин0.5 ч.л.
- Кінза15 г
- Олія2 ст.л.
Приготування
Рис промийте і добре обсушіть.
У каструлі обсмажте рис в олії до легкого золотистого кольору.
Додайте цибулю і часник, готуйте ще 1–2 хвилини.
Влийте томатне пюре або подрібнені томати та гарячий бульйон.
Накрийте кришкою і варіть на малому вогні 15–18 хвилин, не перемішуючи.
Залиште під кришкою на 5 хвилин, розпушіть виделкою і подавайте з кінзою.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.