Турецька
Мюджвер із кабачка
Кабачкові оладки з зеленню, яйцем та сиром.
Час30 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Кабачок2 шт
- Яйце2 шт
- Борошно пшеничне300 г
- Фета200 г
- Кріп20 г
- М'ята15 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Кабачок натріть, посоліть і залиште на 10 хвилин.
2
Добре відіжміть кабачок від зайвої рідини.
3
Додайте яйце, борошно, розкришену фету, кріп, м'яту, сіль і перець.
4
Перемішайте до густої маси.
5
Викладайте ложкою на сковороду з олією і смажте по 3 хвилини з кожного боку.
6
Подавайте теплими з йогуртом або салатом.