Турецька

Нохут яхні з м’ясом

Name: Нохут яхні з м’ясом
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Турецька
Ingredients: 300 г Нут; 600 г Яловичина; 1 шт Цибуля; 2 ст.л. Томатна паста; 40 г Вершкове масло; 2 ч.л. Паприка; 1 за смаком Сіль; 1 за смаком Чорний перець; 400 мл Бульйон або вода

Тушкований нут із м’ясом, томатом і спеціями.

Час90 хв

Порції4

Калорії—

РівеньСередньо

Інгредієнти

Нут300 г
Яловичина600 г
Цибуля1 шт
Томатна паста2 ст.л.
Вершкове масло40 г
Паприка2 ч.л.
Сіль1 за смаком
Чорний перець1 за смаком
Бульйон або вода400 мл

Приготування

Промийте томатна паста, нут та цибуля; сухі бобові замочіть і відваріть до м'якості.

Наріжте цибуля і обсмажте до м'якості.

Додайте яловичина, нут, цибуля та томатна паста та влийте вершкове масло та бульйон або вода.

Тушкуйте або варіть на малому вогні до густої консистенції.

Наприкінці вмішайте паприка, вершкове масло та бульйон або вода, посоліть і поперчіть.

Подавайте гарячим.

Інші рецепти

Ачма по-турецьки

М’які турецькі булочки з маслом і кунжутом.

Баклажанний салат з йогуртом

Печений баклажан із часниковим йогуртом і зеленню.

Борек зі шпинатом і сиром

Хрусткий пиріг із тонкого тіста зі шпинатом і сиром.

Борек з м’ясом

Турецький пиріг із тонкого тіста з соковитим фаршем.

Переглянути всі рецепти

Нохут яхні з м’ясом | Zoremi