Помідори з яйцем по-китайськи
Швидка домашня китайська страва з соковитих помідорів і ніжних яєць.
Інгредієнти
- Помідори4 шт
- Яйце4 шт
- Зелена цибуля20 г
- Цукор1 ч.л.
- Соєвий соус1 ч.л.
- Олія3 ст.л.
- Сіль0.5 ч.л.
Приготування
Помідори наріжте великими часточками, яйця збийте з дрібкою солі.
У гарячій сковороді швидко обсмажте яйця до м'яких шматочків і перекладіть на тарілку.
Додайте трохи олії, помідори, цукор і соєвий соус.
Готуйте 3–4 хв, доки помідори пустять сік, але не розваляться повністю.
Поверніть яйця в сковороду і обережно перемішайте.
Посипте зеленою цибулею і подавайте з рисом.
Інші рецепти
Вонтон-суп
Популярна домашня страва китайської кухні з вонтон-оболонки, свинячий фарш, креветки, добре підходить для сімейного меню.
Гостро-кислий суп
Популярна домашня страва китайської кухні з тофу, гриби, бамбукові пагони, добре підходить для сімейного меню.
Даньдань локшина
Популярна домашня страва китайської кухні з пшенична локшина, свинячий фарш, паста чилі, добре підходить для сімейного меню.
Курка гунбао
Популярна домашня страва китайської кухні з куряче філе, арахіс, сушений чилі, добре підходить для сімейного меню.