Турецька
Пияз із білої квасолі
Салат із білої квасолі, цибулі, петрушки та лимонної заправки.
Час20 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Квасоля біла300 г
- Цибуля червона1 шт
- Петрушка20 г
- Лимон1 шт
- Олія оливкова2 ст.л.
- Яйце2 шт
- Сіль1 за смаком
- Оцет1 ст.л.
Приготування
1
Білу квасолю відваріть до м'якості або використайте консервовану, добре зливши рідину.
2
Цибулю наріжте тонкими півкільцями і злегка посоліть, щоб вона стала м'якшою.
3
Помідори, петрушку і яйця, якщо вони є в рецепті, наріжте.
4
Змішайте квасолю з цибулею, зеленню і овочами.
5
Заправте оливковою олією, оцтом або лимонним соком, сіллю і сумаком.
6
Подавайте охолодженим або кімнатної температури.