Рис у глиняному горщику
Сімейна рисова страва з характерними спеціями, білком або овочами.
Інгредієнти
- Рис300 г
- Китайська ковбаса лап чонг150 г
- Куряче стегно600 г
- Соєвий соус3 ст.л.
- Зелена цибуля30 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Приготування
Промийте рис; м'ясо, овочі або спеції з рецепта підготуйте окремо.
У казані чи широкій каструлі обсмажте ароматну основу та основний білок або овочі.
Додайте рис і спеції, перемішайте або викладіть шарами відповідно до характеру страви.
Влийте гарячу воду, бульйон або кокосове молоко так, щоб рис міг рівномірно пропаритися.
Готуйте під кришкою до м'якості рису і повного вбирання рідини.
Дайте страві постояти 10 хвилин, розпушіть рис і подавайте гарячою.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.