Смажена картопля з яйцями
Популярна домашня страва німецької кухні з картопля варена, цибуля, бекон, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Картопля варена800 г
- Цибуля1 шт
- Бекон120 г
- Яйце4 шт
- Вершкове масло40 г
- Петрушка15 г
Приготування
Картоплю очистіть або добре вимийте, наріжте шматочками однакового розміру.
За потреби відваріть її до напівготовності або промийте від зайвого крохмалю.
Змішайте з олією, маслом, сіллю, спеціями, цибулею або іншими додатками.
Смажте, запікайте або тушкуйте до мʼякості всередині та румʼяної скоринки зовні.
Наприкінці додайте зелень, сир, сметану, соус або хрусткі додатки.
Подавайте гарячою як гарнір або просту основну страву для сімейного меню.
Інші рецепти
Кезешпецле
Популярна домашня страва німецької кухні з шпецле або яєчна локшина, сир емменталь, цибуля, добре підходить для сімейного меню.
Руладен
Популярна домашня страва німецької кухні з тонкі скибки яловичини, бекон, мариновані огірки, добре підходить для сімейного меню.
Шніцель з картопляним салатом
Тонка хрустка відбивна у паніруванні з простим картопляним салатом.