Німецька
Сирна запіканка з картоплею
Домашня картопляна запіканка з сиром і вершками
Час70 хв
Порції5
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля900 г
- Вершки250 мл
- Молоко150 мл
- Сир твердий180 г
- Часник1 зубчик
- Вершкове масло20 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Мускатний горіх0.25 ч.л.
Приготування
1
Картоплю наріжте тонкими кружечками.
2
Форму натріть часником і змастіть маслом.
3
Вершки змішайте з молоком, сіллю, перцем і мускатним горіхом.
4
Викладіть картоплю шарами, пересипаючи сиром.
5
Залийте вершковою сумішшю.
6
Запікайте при 180 °С 50–60 хв до м'якості і золотистої скоринки.