Німецька
Цибулевий пиріг
Пікантний німецький пиріг з цибулею, беконом і вершковою заливкою
Час70 хв
Порції6
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Дріжджове тісто500 г
- Цибуля800 г
- Бекон150 г
- Сметана200 г
- Яйце3 шт
- Кмин0.5 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Цибулю наріжте тонко і тушкуйте з беконом до м'якості, не пересмажуючи.
2
Тісто розкачайте і викладіть у форму з бортиками.
3
Яйця змішайте зі сметаною, сіллю, перцем і кмином.
4
Розподіліть цибулеву начинку по тісту.
5
Залийте яєчно-сметанною сумішшю.
6
Випікайте при 180 °С 35–40 хв до золотистого верху.