Турецька
Турецький рис пилав
Розсипчастий рис із маслом та обсмаженою вермішеллю.
Час30 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Рис250 г
- Вершкове масло40 г
- Бульйон або вода800 мл
- Вермішель80 г
- Сіль1 за смаком
Приготування
1
Рис промийте кілька разів і замочіть у теплій підсоленій воді на 15–20 хвилин.
2
У каструлі розтопіть масло і обсмажте вермішель до золотистого кольору.
3
Додайте добре злитий рис і перемішуйте 2–3 хвилини.
4
Влийте гарячий бульйон або воду, посоліть і накрийте кришкою.
5
Варіть на малому вогні, доки рідина вбереться.
6
Зніміть з вогню, накрийте рушником під кришкою на 10 хвилин і розпушіть виделкою.