Німецька
Яблучний штрудель
Тонке тісто з яблучною начинкою, родзинками та корицею
Час60 хв
Порції6
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Тісто філо або штрудельне300 г
- Яблука800 г
- Родзинки80 г
- Цукор80 г
- Кориця1 ч.л.
- Панірувальні сухарі60 г
- Вершкове масло80 г
- Вершки150 мл
Приготування
1
Яблука наріжте тонкими скибками, змішайте з цукром, корицею і родзинками.
2
Сухарі обсмажте на частині масла до золотистості.
3
Тісто розкладіть, змастіть маслом і посипте сухарями.
4
Викладіть яблучну начинку і скрутіть рулет.
5
Змастіть маслом і випікайте при 190 °С 35–40 хв.
6
Подавайте теплим з ванільним соусом або морозивом.