Яловичина з броколі
Популярна домашня страва китайської кухні з яловичина тонкими скибками, броколі, соєвий соус, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Яловичина тонкими скибками500 г
- Броколі400 г
- Соєвий соус4 ст.л.
- Устричний соус2 ст.л.
- Часник3 зубчики
- Крохмаль1 ст.л.
- Олія2 ст.л.
Приготування
Яловичину наріжте тонкими скибками поперек волокон.
Замаринуйте м'ясо з соєвим соусом, крохмалем і трохи олії на 15 хвилин.
Броколі розберіть на суцвіття і бланшуйте 1–2 хвилини.
Швидко обсмажте яловичину на дуже гарячій сковороді, потім відкладіть.
Обсмажте часник, додайте броколі, поверніть яловичину і влийте соус із соєвого та устричного соусу.
Перемішайте до загущення соусу і подавайте з рисом.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.