trinidadian
Daблс
Popular plato casero Daблs de la región de Trinidad.
Tiempo35 min
Porciones4
Calorías287 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- harina de trigo300 g
- garbanzos250 g
- curry en polvo1 cda
- chile1 ud
- pepino1 ud
- sal1 cdta
Instrucciones
1
Prepare el relleno o la base para los daблs con los ingredientes: harina de trigo, garbanzos, curry en polvo, pepino.
2
Añada las especias, la sal y los ingredientes aromáticos; mezcle hasta obtener una masa homogénea.
3
Forme porciones, tortitas, bolitas o rollitos según la forma de este plato.
4
Caliente el aceite o una sartén seca, si el plato se prepara tradicionalmente sin fritura.
5
Fría por porciones hasta obtener una costra dorada y que estén cocidos por dentro.
6
Coloque sobre papel absorbente o sirva inmediatamente con salsa y acompañamientos frescos.