Frijoles guisados dominicanos

Lave las legumbres y, si es necesario, remójelas con anticipación; las enlatadas simplemente escúrralas.

Sofría la cebolla, el ajo, el pimiento o los tomates hasta que estén blandos.

Agregue los Frijoles rojos, los Tomates, la Calabaza, el Arroz y mezcle con la base aromática.

Vierta el agua, el caldo o la leche de coco de la receta y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Se puede triturar una parte de las legumbres para que el plato quede más espeso.

Sirva los frijoles guisados dominicanos calientes como plato principal o acompañados de arroz o tortilla.