Gambas piri-piri

Prepare las gambas y el arroz: séquelos, córtelos en porciones y haga cortes superficiales si es necesario.

Mezcle el adobo con las especias, el ácido, el aceite y los ingredientes aromáticos de la receta.

Cubra el ingrediente principal con el adobo y déjelo reposar un mínimo de 30 minutos.

Precaliente la parrilla, la sartén o el horno a temperatura alta.

Cocine hasta obtener una costra dorada y una cocción completa en el interior, dando la vuelta cuando sea necesario.

Deje reposar las gambas piri-piri unos minutos y sírvelas con salsa, ensalada o arroz.