Crevettes piri-piri

Préparez les crevettes et le riz : séchez-les, découpez-les en portions et faites des incisions peu profondes si nécessaire.

Mélangez la marinade à base d'épices, d'acidité, d'huile et d'ingrédients aromatiques selon la recette.

Enduisez l'ingrédient principal de marinade et laissez reposer au minimum 30 minutes.

Préchauffez le gril, la poêle ou le four à haute température.

Faites cuire jusqu'à obtenir une belle croûte dorée et une cuisson complète à l'intérieur, en retournant si nécessaire.

Laissez reposer les crevettes piri-piri quelques minutes et servez avec une sauce, une salade ou du riz.