trinidadian
Roti z kurczakiem curry
Popularne domowe danie Roti z kurczakiem curry z regionu Trynidadu.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie113 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- tortilla pszenna8 szt
- udko z kurczaka700 g
- curry w proszku1 łyżka
- ziemniak500 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Przygotuj nadzienie lub bazę do roti z kurczakiem curry z składników: Pszenne tortille, Udko kurczaka, Proszek curry, Ziemniaki.
2
Dodaj przyprawy, sól i aromatyczne składniki; mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3
Uformuj porcje, placki, kulki lub roladki odpowiednio do kształtu tego dania.
4
Rozgrzej olej lub suchą patelnię, jeśli danie tradycyjnie przygotowuje się bez głębokiego smażenia.
5
Smaż partiami do uzyskania złocistej skórki i gotowości w środku.
6
Wyłóż na ręcznik papierowy lub od razu podawaj z sosem i świeżymi dodatkami.