Zanzibarski biryani
Popularne domowe danie Zanzibarski biryani z regionu tanzańskiego.
Składniki
- ryż300 g
- udko z kurczaka700 g
- mleko kokosowe400 ml
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- świeży imbir2 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Ryż przepłucz do przezroczystej wody; mięso, warzywa lub rośliny strączkowe przygotuj osobno.
W szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw i pomidorów, jeśli są.
Dodaj Ryż, Udko z kurczaka, Mleko kokosowe, Świeży imbir, wymieszaj i pozwól składnikom wchłonąć aromatyczną bazę.
Wsyp ryż i wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe w odpowiedniej ilości.
Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, nie mieszając zbyt często, aż ryż będzie miękki.
Pozostaw zanzibarski biryani pod przykryciem na 10 minut, spulchnij widelcem i podawaj.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.